barista basic Kurs
Ein Muss für jeden zukünftigen Barista, denn in unserem Barista Kurs vermitteln wir Ihnen die Grundlagen über Herkunft, Verarbeitung und Veredelung der Kaffeebohne. Dazu lernen Sie im praktischen Teil wie Sie den perfekten Espresso zubereiten. Danach arbeiten Sie an professionellen Espressomaschinen und erlernen die basics eines Barista.
- Genießen Sie beste Kaffees im 1895 errichteten, deshalb denkmalgeschützten Gebäude.
- In der „Dresdner Werft“ empfangen wir unsere Gäste nahe der Elbe in Laubegast.
- Die Laubegaster Werft ist ein einmaliger und außergewöhnlicher Dresdner Ort.
- Kaffee genießen in einer der schönsten Städte Europas.
Basic Seminar an der Espressomaschine
Barista Kurs – Inhalt:
Begrüßung und professionelle Betreuung
- Kaffeepflanze, Anbau, Ernte und Aufbereitung Lagerung und mögliche Auswirkungen falscher Lagerung
- Unterschiede der Röstverfahren
- perfekter Espresso
- Kaffeeverkostung
- Erläuterung Gießtechnik Milch
- max. 6 Teilnehmer
- Kursdauer: ca. 3 Stunden inkl. Kaffeegetränke, Wasser, Kekse
Ort: Dresden, Werft Laubegast, Östereicher Str. 95, 01279 Dresden
Seminarleitung: konjabuna® – good coffee GmbH – Mirko Mentner F +49 (351) 31 40 37 21